大家好 ，大冬大全大冬大全今天给各位分享大冬瓜炖排骨汤的瓜炖瓜炖做法大全家常的一些知识，其中也会对大冬瓜炖排骨汤的排骨排骨做法大全家常菜进行解释 ，文章篇幅可能偏长，汤的汤如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ，别忘了关注本站 ，家常家常现在就马上开始吧 ！大冬大全大冬大全
本文目录
材料
排骨300克 ，冬瓜1块 ，排骨排骨枸杞15粒 ，汤的汤瑶柱15粒 ，做法做法盐适量 ，家常家常鸡精适量
做法
1）锅烧开水排骨飞水 ，大冬大全大冬大全捞出洗净沥干 ，瓜炖瓜炖备用 。排骨排骨
2）冬瓜洗净 ，去皮 ，去瓤切块 ，瑶柱泡软，撕一丝一丝 ，备用 。
3）汤煲加水 ，煮沸后加排骨 ，转小火 ，熬煮约一个半小时 。
4）加入枸杞煮上10分钟 ，将瑶柱丝也加入 。
5）加适量盐 、鸡精调味。
6）将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可 。
食材用料 ：
筒骨500g冬瓜300g ，生姜四片 ，盐适量 ，鸡精少许
做法步骤 ：
1/6将骨头入锅里焯水，去除血末
2/6冬瓜去皮洗干净 ，切片
3/6将焯水的骨头再次洗干净 ，与生姜 、冬瓜一起放入煲汤锅
4/6加入适量清水覆盖食材
5/6煲汤两个小时 ，加入适量盐 、鸡精调味
6/6出锅 。
用料 ：
排骨 ：700克 、藕 ：1节、冬瓜 ：少量 、葱姜蒜 ：少量 、花椒 ：若干 、八角 ：若干、桂皮 ：若干 、香叶 ：若干 、辣椒：若干 、盐 ：10克 、冰糖 ：若干 。
步骤 ：
1、冬瓜切块 ，藕切块备用。
2 、排骨洗净 ，凉水入锅 ，锅开后撇净血沫 ，捞出排骨备用 。
3 、另起一砂锅 ，清水加入葱姜蒜辣椒及香料。
4 、水开后，下入排骨 。
5 、大火煮半小时，转小火煨1小时 。
6 、加入藕和冬瓜 。
7、继续炖半小时。
8 、加少许盐和胡椒粉调味 ，最后出锅 。
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